Modelos vegetales

Una de las mejores formas de entender la organización de una flor es proceder a "deshojar la margarita", es decir, a extraer progresivamente y con sumo cuidado los sépalos, pétalos, estambres y pistilo que la conforman. Ante la dificultad de obtener flores frescas de distintas familias en todas las épocas del año, el profesor contaba con modelos realizados en cartón piedra que se podían descomponer en sus diferentes partes para ser rearmados posteriormente. La colección de modelos florales puesta a la venta por el Doctor Auzoux (1797-1878) en París, que incluía ejemplos de las principales familias de fanerógamas o plantas con flor, gozó de gran aceptación en España. El ejemplar de la foto corresponde a una flor de iris, una planta bulbosa, de flores intensamente coloreadas, muy apreciada en jardinería.

Una forma de estudiar la estructura de una flor es hacerlo a través del análisis de los llamados diagramas florales, una representación gráfica simplificada de la disposición de sépalos, pétalos, estambres y pistilo. Estos esquemas se basan en cortes transversales del botón floral en los que, en un mismo plano, se disponen los diferentes verticilos: cáliz (en negro sobre los modelos de la foto), corola (en rojo), androceo (en naranja oscuro) y gineceo (en naranja claro).